BEIRUT/Traiteur

Un traiteur libanais à Lyon raffiné, à mi-chemin entre la France et le Proche-Orient

 

Le choix du traiteur est délicat, nous vous recommandons de faire le choix de la qualité et de l'originalité.

 

Roland du Liban est le seul traiteur de la région à proposer une cuisine libanaise traditionnelle et revisitée pour toutes les occasions (plateaux-repas, banquet, repas de famille/amis, réception, séminaire, buffet, soutenance de thèse, mariages etc.).

 

De père libanais et de mère arménienne, il vous livre le goût authentique d'un proche orient riche en saveurs.

 

Diplômé de cuisine française, Roland a effectué plusieurs stages en France et au Liban auprès de plusieurs grandes tables:

 

- En France, il a eu l'honneur de fréquenter la cuisine de l'établissement Maison Clovis, titulaire d'un macaron au Guide Michelin, et Le Collonges, Logis de France, sur les bords de Saône.

 

- Au Liban, il a fait ses armes auprès du prestigieux Burj Al Hamam de Broumana et du non moins renommé Al-Sultan Brahim à Antelias.

La cuisine de Roland du Liban est un laboratoire des plaisirs, où la tradition libanaise se marie à la délicatesse française pour donner naissance à des saveurs que vous ne trouverez nulle part ailleurs! Faites le choix de la qualité, du raffinement, et de l'audace, vous serez les bienvenus à sa table.

 

www.rolandduliban.com 

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